Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, ilçedeki fırınlarda detaylı hijyen kontrolü yaptı. Denetlenen toplam 64 fırından 22’sine kurallara uymadığı gerekçesiyle, rapor tutularak, idari yaptırım uygulandı.
Aldığı önlemlerle vatandaşların temiz gıdalarla beslenmelerini ve sürekli sağlıklı kalmalarını sağlamaya çalışan Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, zabıta ekipleriyle birlikte Ramazan’da da Bayrampaşa’daki fırınları denetleyerek hijyen kontrolü yaptı.
Denetimlerde fırınlarda çalışan işçilerin portör muayene kartları, iş elbiseleri, hamurun yapıldığı tekneler, işçilerin saç sakal kontrolleri, soyunma odaları, hamurların bekletildiği odalar, gıdaların bekletildiği dolaplar, un çuvallarının saklandığı ambarlar, odaların temizliği ve sağlığa uygunluk durumu, dezenfekte, paspas temizliği, havalandırma sistemleri, etiketler, tuvaletlerin temizliği, ekmek ve pide gramajları, işyeri açma ruhsatları ve hafta sonu tatil ruhsatları tek tek kontrol edildi.
22 FIRINA İDARİ YAPTIRIM UYGULANDI
Denetlenen toplam 64 fırından 22’sine kurallara uymadığı gerekçesiyle, rapor tutularak, idari yaptırım uygulandı.
Denetlenen toplam 64 fırından 22’sine kurallara uymadığı gerekçesiyle, rapor tutularak, idari yaptırım uygulandı.
Bayrampaşa’daki fırınlar belirli periyotlarla sıkı denetime tabi tutuluyor.
