Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, son zamanlardan gıda ürünlerinin içinden çıkan yabancı maddelerin artmasına ilişkin, denetimleri sıklaştırma kararı aldı.Bu karar doğrultusunda bazı işletmelerin üretimine son verilecek.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, son zamanlarda bazı gıdaların içinden metal esaslı yabancı maddeler çıkması üzerine, yapılan denetimleri şıklaştırmaya karar verdi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne göre , Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereği güvenilir olmayan gıda, bunlarla temas eden madde ve malzemeler piyasaya arz edilemiyor.
Ekmek fırınlarında "kamışlı jilet" gibi hamur çizme aletleri başta olmak üzere her türlü ekipmanın gıda ile temasa uygunluğu bakımından denetimlerine ağırlık verecek. Belirlenen şartlara uygun olsa bile gıdanın güvenilir olmadığına dair yeterli şüphe veya sebebin oluşması durumunda, söz konusu gıdanın piyasaya arzını kesilecek veya toplanacak.
Bakanlık, hijyenik koşulların yeterli düzeyde bulunması, kullanılan alet ve ekipmanın gıda güvenliği ile hijyenik yönden uygun yapıda olmasına büyük önem veriyor. Denetimlerde, uygun görülmeyen alet ve ekipmanı kullanmaya devam eden işletmelerin sahiplerine idari yaptırımlar uygulanacak.
