Bayrampaşa Belediyesi’nden yılbaşı öncesi gıda denetimi

Bayrampaşa Belediyesi Zabıta ve Sağlık İşleri ekipleri, yılbaşı öncesinde artan yoğunluk nedeniyle ilçedeki Forum İstanbul Alışveriş Merkezi’nde halk sağlığını korumaya yönelik kapsamlı gıda denetimi gerçekleştirdi.

Bayrampaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren Forum İstanbul AVM’nin restoran katında gıda denetimi yaptı. Yılbaşı alışverişleri ve dışarıda yemek tüketiminin artması nedeniyle yapılan denetimlerde, işletmelerin resmi evrakları, mutfak bölümlerinin hijyen durumu, ilaçlama raporları ve yangın tüplerinin uygunluğu kontrol edildi. Denetimler kapsamında, kullanılan ekipmanlar, satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri, soğuk hava depolarının şartları ve özellikle kızartma yağlarının mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi. Ayrıca çalışan personelin hijyen belgeleri ile fiyat etiketlerine yönelik kontroller de yapıldı. Halk sağlığının korunması ve güvenli alışveriş ortamının sağlanması amacıyla denetimlerin devam edeceği bildirildi.